BUMBU XO RUM 0.7L

Bumbu Rum XO

est produit dans une distillerie au Panama, active depuis 120 ans. La canne à sucre récoltée localement était transformée en mélasse, qui était distillée avec de l'eau de source claire. Le rhum qui en a résulté a passé 18 ans dans de vieux fûts de bourbon en chêne blanc d'Amérique. Enfin, elle a passé peu de temps à finir dans des fûts de xérès - également fabriqués en chêne blanc - qui provenaient d'Andalousie.

Le long temps de maturation du Bumbu Rum XO est déjà perceptible au nez. L'arôme est caractérisé par la vanille, le chêne grillé et le caramel. Le palais reprend là où le nez s'est arrêté. Le goût présente des nuances de café, d'épices et d'écorces d'orange.